Le Residence appartient à la famille Mancini, famille noble patricienne de Cortona qui a dans ses arbre généalogique Girolamo Mancini, homme d'étude, littérateur et patriote à la suite de Garibaldi en 1860 et 1866. Auteur de biographies mémorables : "La vita di Luca Signorelli", "La vita di Lorenzo Valla", "La vita di L.B. Alberti" et d'études sur "Cortona nel Medioevo" et sur "Scrittori e Codici cortonesi".
Le Residence a été restaurée en 8 spacieuxes appartements, en tenant ses caractéristiques architectoniques originaires: au XIX siècle c'était un bourg avec la Maison patronale et les fermes, où était placés tous les principales accessories pour la labourage des produits agricoles: l'huile, les raisins, le blé.

Plongé dans le panorama unique de la campagne toscane, dans l'harmonie de ses couleurs et saveurs, où pierres et briques anciens font de l'hôtellerie, hôtel de 4ème catégorie récemment ouvert, un séjour inoubliable de grande envergure et élégance, au maximum du comfort et relax.

La manière meilleure pour commencer la journée c'est le petit déjeuner, ici les hôtes respirent les saveurs et les senteures de la tradition local dans un climat familial. Dans l'hôtellerie il y a 12 chambres pour deux personnes avec salles de bains privées avec bagnoire ou douche, minibar, tv-sat, sèche-cheveux, air climatique, coffre-fort, téléphone et ligne pour internet. La grande piscine, 20 mt. pour 10, a l'hydromassage, vestiaire et baigneur.

Dans la Residence il y a deux types de restauration: "Le Restaurant" qui offre une cuisine raffinée dans un encadrement élégant et la "Taverna-Enoteca" qui offre, dans une ambiance plus informel, plats simples, mais toujours attentif à la tradition de la cuisine du territoire.

Dans le Residence il y a aussi un ample parking, une église où c'est possible célébrer mariages, une salle où il est possible d'organiser banquets ou des rèunions et des confèrences.