Le château a été au temps des guerres avec Florence, une formidable barrière fortifiée le long du torrent Massellone et le long de la route qui va de Sienne a Gaiole et à Valdarno. Il a été le siège de "curtis" jusqu'à l'année 1000, propriété des Mezzolimbardi jusqu'au 1167 quand il fut escamoté par Frédéric Barbarossa au noble sienois Guarnellotto dei Mezzolombardi, coupable de s'être révolté à l'empereur et donné à Ranieri de' Firidolfi Ricasoli. La volonté de Barbarossa ont été inécoutée car l'héroique Guarnellotto, soutenu en cachette par les sienois, eut pour beaucoup de temps le control soit du château que de Campi jusqu'à Lodo de Poggibonsi avec qui il fut décider que le château passât à Florence.

Laissez vous impliquer par la magie de ce château. Marchez parmi les murs antiques en respirant le charme du Moyen-Age. Fermez vous pour écouter le silence, le son agréable de la nature. Admirez les couleurs des quatre saisons, faites vous griser par les parfums du Chianti.

Les chambres élégantes se repartissent entre le château et la tour. Les suites ont toutes des meubles d'époque; les salles de bains sont suggestifs, avec des baignoires ou de grandes douches. Le romantisme de ces chambres est consacré par leur noms, qui s'inspirent à l'amour de grandes couples du passé ou de grandes Dames. Pour votre comfort, vous trouverez le frigo-bar, le climatiseur, la TvSat et Internet.

La restauration est naturelle, sous le signe de la tradition simple de la Toscane. Les produits de la ferme peuvent être dégustés à l'intérieur de la prison antique de la Tour: le Chianti classique, l'eau de vie, le Vin Santo et l'huile d'olive.
Quelques salles peuvent accueillir des réunions de travail ou des événements importants.

Le relax est garanti grace à la suggestive piscine, au trekking le long des sentiers qui accompagnent les vignes ou qui traversent les bois, au court de tennis, à la pêche de fleuve ou lac.